Zasięg
Zasięg
redakcja
Redakcja
Ogłoszenia
Ogłoszenia
Reklama
Reklama
Najbliższe wydanie Kuriera Południowego ukaże się 3 lutego 2023**Najbliższe wydanie Kuriera Południowego ukaże się 3 lutego 2023**Najbliższe wydanie Kuriera Południowego ukaże się 3 lutego 2023**


wydanie otwockie (nr 576), 2015-05-22
Każde jabłko na wagę „złota”

POWIAT Czy popyt na polskie jabłka jest wyższy niż podaż? Łatwo dojść do takiego wniosku, skoro ceny poszybowały w górę. W hurcie sadownik dostaje obecnie 1,80 zł za kilogram owoców. Przed rokiem płacono tylko 1,20 zł

Sytuacja jest zaskakująca nie tylko dla ekonomistów, ale też dla samych sadowników. Przewidywania większości specjalistów nie sprawdziły się, natomiast okazało się, że ci, którzy zalecali spokojne i rozważne podejście do rosyjskiego embarga - mieli rację.

Jest kilka przyczyn
Tak znacząca zmiana na rynku handlu owocami ma kilka przyczyn. To efekt wycofania części owoców z rynku, większej konsumpcji wewnętrznej i uruchomienia sprzedaży w nowych kierunkach. Wprawdzie do Indii, Singapuru czy Kanady nie trafiły wielkie wolumeny naszych owoców, ale sporo tysięcy ton jabłek ubyło z rynku. Panika wywołana rosyjskim embargiem spowodowała, że więcej niż zwykle jabłek deserowych trafiło do przetwórstwa i na koncentrat jabłkowy. W ten sposób na rynku zrobiło się miejsce na nowe dostawy.
Czy są to rzeczywiste powody tak korzystnych cen na owoce? Część sadowników obawia się, że cena może być jednak sztucznie windowana. Nie przeprowadza się przecież badań, czy jest to efekt rzeczywistych mechanizmów rynkowych, czyli faktycznego popytu i podaży, a w jakim stopniu celowego działania grup producenckich, które wstrzymują sprzedaż, czekając na jeszcze lepsze ceny...

Niektórzy stracili
- Stwierdzenie mówiące o tym, że rosyjski rynek nie poradzi sobie bez naszych owoców, sprawdziło się – mówi Leszek Przybytniak, sadownik z Uleńca koło Grójca, a jednocześnie radny sejmiku województwa mazowieckiego, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. - Panika, która została wywołana zakazem eksportu naszych płodów rolnych do Rosji spowodowała, że sadownicy pozbywali się towaru już jesienią, obawiając się, że później już go nie sprzedadzą. W chłodniach pozostawiono o wiele mniej owoców niż to było w latach ubiegłych. Po prostu obawiano się ryzyka niepotrzebnie ponoszonych kosztów przechowalniczych. Ta część owoców, której pozbywali się nasi producenci, trafiła po bardzo niskich cenach na rynki wschodniej Europy, a także do przetwórstwa. Przemysł przetwórczy soków i koncentratów oferował za jabłka „przemysłowe” bardzo niskie ceny. Dzięki temu stał się na rynku światowym bardzo konkurencyjny. Nastąpił wzrost zainteresowania naszymi bardzo tanimi sokami. Miało to i dobre strony - ich szybka sprzedaż spowodowała podwyższenie pod koniec roku cen na skupowane owoce przeznaczone do przetwórstwa i tym samym rynek wewnętrzny zaczął ich poszukiwać – wyjaśnia Przybytniak.

System naczyń połączonych
Zapewne kolejnym elementem wspomagającym rynek wewnętrzny było na jesieni przekazanie części owoców do banków żywności. Z reguły był to towar niższej jakości.
- Ale to też nie tłumaczyłoby wszystkich aspektów wzrostu cen na owoce w miesiącach wiosennych – mówi Leszek Przybytniak. - Niewątpliwie podaż owoców jest zmniejszona, bo zostało ich w chłodniach mniej. Jednak o wiele istotniejszą przyczyną – moim zdaniem – jest niespodziewany wzrost popytu ze strony krajów wschodniej Europy i bardzo duże różnice cenowe na rynkach detalicznych (również Rosji), dające możliwości dużych zysków pośrednikom. Chyba nie doceniliśmy faktu, że Rosja zakazując importu owoców z Unii Europejskiej, musiała oprzeć swoje zaopatrzenie na krajach wschodniej i południowej Europy. Zadziałała reguła naczyń połączonych. Wypełniamy niszę, która powstała na tamtejszych rynkach, a to przyczynia się do wzrostu cen na nasze kupowane przez te kraje owoce – kończy Leszek Przybytniak.

Sadownik potrafi
W sezonie 2014-2015 nasze sadownictwo rzeczywiście ma do czynienia z trudnymi do przewidzenia mechanizmami rynkowymi. Nie wszystkie grupy producenckie sobie z tym poradziły. Wiele z nich, sprzedając owoce przez cały sezon, nie pozostawiło w chłodniach wielkich zapasów. Tylko najbardziej przewidujący (nazywani na jesieni niepoprawnymi optymistami) twierdzili, że sytuacja na rynku zmieni się na korzyść i ceny pójdą w górę. Do dzisiaj jednak analitycy rynku rolnego zachodzą w głowę, w jaki sposób potrafiliśmy w tak krótkim czasie zagospodarować ponad 700 tys. ton jabłek, których Federacja Rosyjska od nas nie przyjęła...
Leszek Świder
Brak komentarzy

dodaj komentarz
komentarz będzie widoczny po akceptacji przez administratora
nick:
Komentarz:

wprowadź liczbę z obrazka pomniejszoną o "jeden":         

Wydanie:
PIASECZYŃSKO-URSYNOWSKIE
· Dofinansowanie na zakup szkolnego autobusu
· W niedzielę zagra WOŚP!
· Coraz głośniej nad głowami
· Strażacy otrzymali sprzęt za ponad 1 mln zł
· Gwiazda opowie o ekologii
· Coraz bliżej remontu dwóch fatalnych dróg
· Otoczenie dworu w Brześcach jest jednak zabytkiem
· Pierwsze takie rolkowisko
· 9-krotne podwyżki cen ciepła
· Arche pobuduje hotel na terenie dawnej fabryki papieru
· Muszą płacić jak za garaż, chociaż go nie mają
· Uwaga na śliskie oznaczenia
· Powstała nowa droga. Jest tylko jedno „ale”
· Zbliża się przebudowa ważnej drogi
· Bezpłatna pomoc prawna
· Kolejne mistrzostwo Oliwii
Wydanie:
PRUSZKOWSKO-GRODZISKIE
· 51-latek trzymał marihuanę w głośniku
· UWAGA AWARIA! Dziś nie zarejestrujesz auta!
· Śmiała wizja przebudowy alei Krakowskiej
· Miasto stawia na energię termalną
· Ewakuowali mieszkańców z płonącego domu
· Huczne otwarcie obwodnicy. Padnie rekord Polski?
· Pracowity rok dla strażaków
· Szkoła Podstawowa nr 3 wkrótce zmieni swoje oblicze
· Gigantyczny awans LO w Milanówku
· Piękna nasza Polska cała
· Trzej królowie przybyli z darami
· Miasto wspiera walkę ze smogiem
· Domaniew z nową świetlicą
· Pamięci prezydenta Wilsona
· Co zrobić, żeby było bezpieczniej?
· Tańsze bilety dla mieszkańców
Wydanie:
OTWOCKIE
· Policja zarekwirowała 71 automatów do gier hazardowych
· Mieszkańcy dojadą do PKP Falenica
· Kompan od kieliszka ukradł mu mercedesa
· Zamknięty most, objazdy!
· Kolejne ulice z oświetleniem LED-owym
· Kradł i myślał, że jest bezkarny
· Amfetamina w Karczewie
· Ruszyły miejskie inwestycje
· Był zbyt pijany, aby dmuchać w alkomat
· 200 lat dla Pani Heleny!
· Hakerzy zaatakowali przychodnię
· Tragedia na torach
· Zatrzymano internetowego oszusta
· Ranking Perspektyw. Gigantyczny awans LO w Milanówku
· 96. urodziny ps. „Ali Rawicz” łączniczki z Powstania Warszawskiego
· Ulica w centrum Otwocka zyska nową nawierzchnię
© 2005-2023  Kurier poludniowy    •    Wszystkie prawa zastrzeżone    •    projekt i wykonanie: iQuest